北京赛车上海本地水果尝鲜路线图 比洋水果更美2018-03-01 17:43

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  南桃北葡水晶梨、金山蟠桃崇明桔……随着一连串优质的本地时令水果轮番上市,上海开始进入了“水果旺季”。小编为大家细数了一份最新的《沪产水果路线图》,这些新鲜美味,是只有在“魔都”才能享受到的福利,馋老呸们赶紧收藏。

  甜瓜富含维生素、矿物质、氨基酸等多种营养成分,有滋阴润肺、生津解渴、提神醒脑等多种保健功效。成熟优质的“玉菇”甜瓜表皮白中带黄、瓤肉鲜绿、香甜爽口。其甜度一般高达15,远超一般的甜瓜,有“天下第一瓜”的美誉。

  今年的南汇8424西瓜已于5月8日上市。由于受寒潮影响,今年的8424西瓜病虫害较少或几乎没有。同时受昼夜温差大、风向异于常年等气候影响,今年的浦东品牌南汇8424西瓜甜度整体都在11度以上。在品质上、口感风味上,都优于往年。

  为何要叫“8424”?原来,这个品种是1984年2月4日由原南汇县农业专家育种成功的,由于皮薄,汁多、甘甜、爽口,再加上个头适中,近年来成为西瓜中的“王牌”。

  “好瓜不怕推敲”,挑瓜要一看、二敲、三听音。一看看的是其外观,一般纹络清晰、花纹均匀、皮质光亮、瓜底小的才是皮薄肉甜的好瓜;二敲则是要感受其在手上的震动感;三听是当敲击时瓜发出的听到清脆的回声时才是成熟度最适宜的好瓜。

  关于三林塘崩瓜,在清同治《上海县志》中有这样的描述:“沪郊西瓜以三林塘雪瓤西瓜为最,味甜、质脆、水多,为西瓜中上品。”三林塘崩瓜个不大,三四斤左右,皮特薄,味极甜。而且三林塘崩瓜皮一击即破,由此得名。三林塘种植崩瓜的历史已有百余年。这一带土质疏松肥沃,瓜农栽培得法,因此此处的瓜比别处更鲜甜多汁。

  水蜜桃在上海栽培历史非常悠久,是桃果种类中难得的佳品,其中南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、北京赛车汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多,皮呈乳白色、易剥离,香味浓,纤维少。

  南汇水蜜桃经过三个阶段的较大规模发展,品种结构不断更新、优化,形成了以大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露为主的良种体系。炎夏酷暑,咬一口南汇水蜜桃,沁人心脾,润入肺腑。

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  甜瓜富含维生素、矿物质、氨基酸等多种营养成分,有滋阴润肺、生津解渴、提神醒脑等多种保健功效。成熟优质的“玉菇”甜瓜表皮白中带黄、瓤肉鲜绿、香甜爽口。其甜度一般高达15,远超一般的甜瓜,有“天下第一瓜”的美誉。

  今年的南汇8424西瓜已于5月8日上市。由于受寒潮影响,今年的8424西瓜病虫害较少或几乎没有。同时受昼夜温差大、风向异于常年等气候影响,今年的浦东品牌南汇8424西瓜甜度整体都在11度以上。在品质上、口感风味上,都优于往年。

  为何要叫“8424”?原来,这个品种是1984年2月4日由原南汇县农业专家育种成功的,由于皮薄,汁多、甘甜、爽口,再加上个头适中,近年来成为西瓜中的“王牌”。

  “好瓜不怕推敲”,挑瓜要一看、二敲、三听音。一看看的是其外观,一般纹络清晰、花纹均匀、皮质光亮、瓜底小的才是皮薄肉甜的好瓜;二敲则是要感受其在手上的震动感;三听是当敲击时瓜发出的听到清脆的回声时才是成熟度最适宜的好瓜。

  关于三林塘崩瓜,在清同治《上海县志》中有这样的描述:“沪郊西瓜以三林塘雪瓤西瓜为最,味甜、质脆、水多,为西瓜中上品。”三林塘崩瓜个不大,三四斤左右,皮特薄,味极甜。而且三林塘崩瓜皮一击即破,由此得名。三林塘种植崩瓜的历史已有百余年。这一带土质疏松肥沃,瓜农栽培得法,因此此处的瓜比别处更鲜甜多汁。

  水蜜桃在上海栽培历史非常悠久,是桃果种类中难得的佳品,其中南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多,皮呈乳白色、易剥离,香味浓,纤维少。

  南汇水蜜桃经过三个阶段的较大规模发展,品种结构不断更新、优化,形成了以大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露为主的良种体系。炎夏酷暑,咬一口南汇水蜜桃,沁人心脾,润入肺腑。

  崇明甜芦粟茎青节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。崇明县地处世界甜芦粟生产最佳纬度区,气候清朗,生态无污染的环境、独特的砂质土壤,非常适合植物的生长,这里号称中国甜芦粟之乡。

  记得小时候经常会吃剩半节芦粟,然后将细细的芦粟外壳用剪刀将每一片剪尖,再将芦粟皮半弯曲地插入内杆,拴上红绳把手,一个芦粟灯笼玩具就大功告成。这些芦粟灯笼常常成为同学之间是不是会吃甜芦粟的标志。而制作出来的样子也是各不相同!

  随着桂花香渐渐淡去,橘子的脸蛋儿开始泛红了,崇明绿华镇的万亩橘园迎来了“掩映橘林千点火,苞箱新橘万株金”的盛景,橘园飘香,酸酸的甜甜的。

  绿华老百姓们以橘为生,与柑橘结下了不解之缘。绿华地区栽培的“飞岛”牌柑橘子,肉质柔嫩化渣,芳香可口,从枝头新鲜采摘的橘子,更是果肉紧致,汁水颇多,口味酸酸甜甜,能够吃到最饱满最天然的味道。

  长兴岛的柑桔主要以温州蜜柑为主,香甜中稍带有微酸,其味浓郁,清爽可口。据了解,长兴岛是华东地区柑橘生产的示范和科研基地,经过二十多年栽培改良,柑橘品质不断提高,岛上出产的“前卫蜜橘”外观鲜艳光洁,皮薄无核,汁多味甜。

  2005年10月嘉定区种苗基地场成立了中国“甜瓜大王”吴明珠工作室,在她的言传身教下,引种了新疆哈密瓜新品种。哈密瓜共有100多个品种,在这里就种有十几个品种,如金雪莲、仙果、9818、华蜜一号等。有趣的是,它一根藤上只长一个瓜,个个都是精品瓜,果实细脆、爽口、味浓、柔酸,深受市民的喜爱。

  始种于1981年的马陆葡萄,至今已有30余年的发展历史。凭借其浓郁的口感、丰富的营养而广受“吃货”欢迎。号称沪郊“名气响”、“价格贵”的葡萄,每到夏季,作为“吃货”不得不尝一尝。

  嘉定的鲜食葡萄以清甜可口的巨峰品系为主,上海市场上所销售的十串葡萄有八串是产自嘉定的巨峰葡萄,其中有香甜的申秀,颗粒硕大如乒乓球的藤捻等。

  松江特产仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。

  仓桥水晶梨已有60多年的生产历史,品种多样;早生新水、翠冠、秋荣、清香、圆黄、雪青……因其“脆、甜、鲜、靓”的品种特征获得了国家地理标志保护产品,成为梨果中的品牌。

  奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点,,据记载,上世纪20年代,奉贤就开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。至上世纪70年代,育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种,使奉贤黄桃具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,进一步发扬光大了“奉贤黄桃”。

  黄桃的营养价值十分丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素C,丰富的膳食纤维还可促进人体消化。此外,铁钙及多种微量元素含量较高,堪称果中之王。

  上海蜜梨产自奉贤庄行镇的万亩蜜梨种植基地,主打的“翠冠”梨,脆嫩多汁,香甜可口,梨香别致,果肉内含糖量达12%以上,并含有丰富的维生素、游离酸、果胶质、蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁等营养成分。

  金山区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。其中“皇母”蟠桃被称为桃中之王,其特点为果大、核小、肉质细腻,更以其甜中带鲜而享有“仙果”美誉。

  1751年(清乾隆十六年)《金山县志》记载“桃形扁似盒,无毛而色红”(民间称蟠桃),据此推断金山蟠桃种植历史在18世纪以前。经过金山桃农和科技工作者长期精心培育、选种,通过品种改良,好中选优,既保持特色,又发挥优势,逐渐培育出了以玉露蟠桃为主的具有高商品价值和地方特色的金山蟠桃。

  上海本地的枇杷种植基本都在青浦,且70%为白沙系白玉枇杷品种,是最上等的品种,果实并不是很大,但水分足,甜度高。枇杷摘下来后,3天内是最甜的,时间一长,果肉里的甜度会回流到果核中,这是果实为了繁衍下一代的自然生理现象。

  酸甜的枇杷不仅可以润肺止咳,而且能帮助消化,还具有美容作用。青浦白沙枇杷汁多味甜,入口而化,被誉为“百果中的奇珍”。


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